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Go Global – Programa de Internacionalização
/em Notícias /by PortugalFoodsJapão e Coreia do Sul são dois dos mercados que a PortugalFoods identificou como prioritários para a internacionalização do setor agroalimentar nacional no seu plano conjunto Go Global, que decorre até ao final de 2024 e que se propõe dar a conhecer duas dezenas de mercados muito distintos entre si – do sudeste asiático aos […]
Vencedores do Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2023
/em Notícias /by PortugalFoodsA equipa Spirulife, constituída por estudantes de Biotecnologia Alimentar da Universidade de Aveiro, saiu como grande vencedora da 7.ª edição do prémio ECOTROPHELIA Portugal, com os seus gressinos verdes, com formato espiral, que utilizam brócolos, spirulina (microalga rica em proteínas, vitaminas e antioxidantes) e flor de sal de Aveiro, incorporando igualmente sementes de chia. Os […]
Roteiro para a Descarbonização do Setor Agroalimentar
/em Notícias /by PortugalFoodsNo âmbito da componente “Descarbonização da Indústria”, integrada na “Dimensão Transição Climática”, do Plano de Recuperação e Resiliência, o consórcio – constituído pela PortugalFoods, pelo InovCluster e pela Câmara do Comércio e Indústria de Ponta Delgada – terá o desafio de elaborar um Roteiro para a Descarbonização do Setor Agroalimentar, num projeto com duração de […]
Conferência Dare2Change 2023
/em Notícias /by PortugalFoodsA 2.ª edição da conferência Dare2Change apresentou disrupção na área alimentar – como arroz modificado para cultivo no oceano e proteína do leite obtida a partir de cultura celular – colocando na agenda a ciência e inovação agroalimentar. Uma plateia entusiástica de 400 pessoas tornaram pequeno o auditório do Centro de Congressos do Super Bock […]
Tendências de inovação e consumo no setor agroalimentar em 2023
/em Notícias /by PortugalFoodsNo último ano, o preço e a relação custo-benefício tornaram-se ainda mais relevantes para mais de metade dos consumidores de marcas alimentares e de bebidas em todo o mundo, segundo a consultora internacional Innova Market Insights que, a convite da PortugalFoods, apresentou as tendências de inovação que vão impactar as marcas e produtos alimentares no […]
Prata para Portugal no ECOTROPHELIA Europe 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsDepois do ouro em 2020 com a equipa OrangeBee, Portugal regressa ao pódio do ECOTROPHELIA Europe, a maior competição europeia de eco-inovação alimentar. Handy Rice – um snack desidratado à base de arroz e yacon – conquistou o segundo lugar na competição que juntou estudantes universitários de 15 países europeus, a 17 de Outubro na […]
Vencedores do Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsJá é conhecido o projeto de eco-inovação alimentar, desenvolvido por jovens estudantes universitários, que vai representar Portugal na próxima edição do ECOTROPHELIA Europe, que decorrerá no mês de outubro, na grande feira internacional do setor, a SIAL Paris. Handy Rice é um snack desidratado à base de arroz e yacon (tubérculo com origem nos Andes […]
Tendências de inovação e consumo no setor agroalimentar em 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsCom o avanço da vacinação e com o aligeirar das medidas de restrição, a página da pandemia parece estar prestes a ser virada. No entanto, este acontecimento excecional continua a moldar as tendências de consumo, com efeitos que irão continuar a repercutir-se no futuro. A Covid-19, o seu impacto na economia e os movimentos locais […]
Dare2Change 2021
/em Notícias /by PortugalFoodsDurante dois dias, 350 investigadores, empresários, cientistas e público ávido de novidades mantiveram o Centro de Congressos do Super Bock Arena cheio para se “atreverem a mudar” o setor agroalimentar, numa alusão ao nome da conferência internacional Dare2Change, organizada pela PortugalFoods, Colab4Food e INIAV, I.P., que decorreu no Porto, onde foram dados a conhecer desenvolvimentos […]
Catálogo digital do setor agroalimentar
/em Notícias /by PortugalFoodsO catálogo digital da oferta portuguesa – Portuguese Food & Beverage Portfolio – é um diretório online, de acesso público, destinado à promoção das empresas e produtos do setor agroalimentar português junto de compradores internacionais. Neste catálogo digital, que pode ser consultado rapidamente em qualquer lugar através de um smartphone, tablet ou computador, cada empresa […]