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Conferência Dare2Change 2023
/em Notícias /by PortugalFoodsA 2.ª edição da conferência Dare2Change apresentou disrupção na área alimentar – como arroz modificado para cultivo no oceano e proteína do leite obtida a partir de cultura celular – colocando na agenda a ciência e inovação agroalimentar. Uma plateia entusiástica de 400 pessoas tornaram pequeno o auditório do Centro de Congressos do Super Bock […]
Tendências de inovação e consumo no setor agroalimentar em 2023
/em Notícias /by PortugalFoodsNo último ano, o preço e a relação custo-benefício tornaram-se ainda mais relevantes para mais de metade dos consumidores de marcas alimentares e de bebidas em todo o mundo, segundo a consultora internacional Innova Market Insights que, a convite da PortugalFoods, apresentou as tendências de inovação que vão impactar as marcas e produtos alimentares no […]
Prata para Portugal no ECOTROPHELIA Europe 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsDepois do ouro em 2020 com a equipa OrangeBee, Portugal regressa ao pódio do ECOTROPHELIA Europe, a maior competição europeia de eco-inovação alimentar. Handy Rice – um snack desidratado à base de arroz e yacon – conquistou o segundo lugar na competição que juntou estudantes universitários de 15 países europeus, a 17 de Outubro na […]
Portugal Agrifood Seminar
/em Notícias /by PortugalFoodsDirigido a quadros superiores de PME e Cooperativas do setor agroalimentar, a San Telmo Business School, com o patrocínio da Caja Rural del Sur e com a colaboração da Lisbon Agri Conferences, promove o Portugal AgriFOOD Seminar. Este programa terá lugar em Lisboa, com início a 20 de Outubro, e consistirá em quatro módulos de […]
Vencedores do Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsJá é conhecido o projeto de eco-inovação alimentar, desenvolvido por jovens estudantes universitários, que vai representar Portugal na próxima edição do ECOTROPHELIA Europe, que decorrerá no mês de outubro, na grande feira internacional do setor, a SIAL Paris. Handy Rice é um snack desidratado à base de arroz e yacon (tubérculo com origem nos Andes […]
Finalistas do Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsJá são conhecidos os finalistas da 6.ª edição do Prémio de eco-inovação alimentar, promovido pela PortugalFoods, com o objetivo de distinguir o empreendedorismo, as boas ideias e a competitividade no setor agroalimentar nacional, reunindo e desafiando estudantes, professores, investigadores e profissionais da indústria a refletirem e criarem os produtos do futuro, mais inovadores e sustentáveis, […]
Tendências de inovação e consumo no setor agroalimentar em 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsCom o avanço da vacinação e com o aligeirar das medidas de restrição, a página da pandemia parece estar prestes a ser virada. No entanto, este acontecimento excecional continua a moldar as tendências de consumo, com efeitos que irão continuar a repercutir-se no futuro. A Covid-19, o seu impacto na economia e os movimentos locais […]
ECOTROPHELIA Portugal 2022
/em Notícias /by PortugalFoodsJá está em marcha o Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022, uma competição que visa o desenvolvimento de um produto alimentar eco-inovador e sustentável, por alunos e investigadores do Ensino Superior, para “revolucionar” a indústria Agroalimentar e colocá-la na linha da frente da inovação e da sustentabilidade. O Prémio ECOTROPHELIA tem como ambição promover a eco-inovação e […]
Dare2Change 2021
/em Notícias /by PortugalFoodsDurante dois dias, 350 investigadores, empresários, cientistas e público ávido de novidades mantiveram o Centro de Congressos do Super Bock Arena cheio para se “atreverem a mudar” o setor agroalimentar, numa alusão ao nome da conferência internacional Dare2Change, organizada pela PortugalFoods, Colab4Food e INIAV, I.P., que decorreu no Porto, onde foram dados a conhecer desenvolvimentos […]
Catálogo digital do setor agroalimentar
/em Notícias /by PortugalFoodsO catálogo digital da oferta portuguesa – Portuguese Food & Beverage Portfolio – é um diretório online, de acesso público, destinado à promoção das empresas e produtos do setor agroalimentar português junto de compradores internacionais. Neste catálogo digital, que pode ser consultado rapidamente em qualquer lugar através de um smartphone, tablet ou computador, cada empresa […]