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SABORES

DO VEZ

O Alto Minho à sua mesa

A Sabores do Vez - Fumeiro Tra-

dicional, Lda., apresenta como

grande objectivo a produção de

fumeiro, enchidos e fumados de

qualidade como forma de poten-

ciar a valorização dos recursos en-

dógenos do território rural do Alto

Minho e em particular de Arcos de

Valdevez. A produção de fumeiro,

fumados e enchidos assente em

receituário e saber fazer tradi­

cional das Terras do Vale do Vez

e do Parque Nacional da Peneda-

-Gerês são a verdadeira essência

da empresa.

A interligação entre a qualidade da

matéria prima, os saberes tradicio-

nais de produção, com a moderni-

dade das instalações e a utilização

de equipamentos tecnologica­

mente evoluídos, permitirão de-

senvolver produtos de qualidade

superior de excelência, de sabores

característicos, que se esperam, ao

gosto do consumidor.

Enchidos e fumados tradicionais, ca-

racterísticos da região da Peneda -

Gerês

Mogueiras Tabaço | 4970-685 Arcis de Valdevez

Telefone

(+351) 300 509 206 | (+351) 938 580 602

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